Frente ao cenário de insegurança alimentar, aumento do consumo de alimentos ultra processados e com altos índices de agrotóxicos que assola o Brasil atualmente, o projeto Cozinhando o Futuro visa promover oficinas lúdicas, com crianças de 4 a 12 anos, que abordem a temática da alimentação e cultura. Assim sendo, considerando a importância da soberania alimentar, tanto como do acesso aos alimentos, ao propor atividades e conversas que possibilitem que as crianças entrem em contato com o exercício do cozinhar, é possível estabelecer uma relação mais íntima com o alimento, uma relação afetiva, fomentando a compreensão da importância da alimentação, do papel do ser humano na cadeia do alimento, tal qual seu impacto, e a capacidade de transformação coletiva. Além de incentivar hábitos mais saudáveis e diversos.